1 zucca piccola torta come zucca di zucca o zucca kabocha, circa 3 chili1/2 tazze di zucchero turbinadoAceto di sidro di mele 1 1/2 tazze non filtrato De Nigris1/4 tazza di zenzero fresco, grattugiato1 cucchiaio di cannella in polvere GUARDA LA VIDEORICETTA