Ricette
Balsamico Village
Nel cuore della regione Emilia-Romagna si trova l'unico posto al mondo che celebra il nostro Aceto Balsamico di Modena IGP di alta qualità, un'autentica eccellenza delle nostre terre.
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Un percorso nell’aceto balsamico di modena
Pergolato
Comincia a perderti tra l’odore e il gusto dell’uva per entrare nel mondo del Balsamico.
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Anfiteatro
La provincia di Modena con le sue caratteristiche, conosciamo meglio la Balsamic Valley e cosa la rende unica.
2
Percorso storico
L’evoluzione e i personaggi legati alla storia dell’ “Oro nero” Modenese
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Via dei sensi
Percorri il sentiero strofinando le erbe aromatiche, assapora l’aroma e comincia a pregustare il balsamico.
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Vigneto panoramico
I 7 Vitigni e le loro caratteristiche specifiche per la produzione dell’Aceto Balsamico di Modena.
5
Via della tradizione
Le fasi della produzione, i metodi e le tradizioni nella trasformazione dall’uva all’ampolla.
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Boutique
La “Balsamic Experience” continua in Boutique, con un hot spot di esplorazione che coinvolge tutti i sensi.
Lasciati sedurre dal fascino dei prodotti De Nigris che raccontano una storia di eccellenza Made in Italy dal 1889.
Nella raffinata boutique del Balsamico Village l’unicità del balsamico prende vita, permettendo di immergersi con i sensi negli ingredienti e nelle tradizioni che rendono l’aceto balsamico inconfondibile.
Attraverso una degustazione guidata si impara a distinguere tutte le sfumature che ne fanno un prodotto unico.
La scintilla di creatività espressa nell’ampia e variegata gamma di prodotti ti permetterà di scegliere il regalo e il ricordo più significativo di questa esperienza.
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Balsamic Lounge
Siamo giunti nel “cuore” del Balsamico Village.
La Balsamic Lounge è la sala immersa nell’odore di legni pregiati in cui poter svolgere i tuoi esclusivi eventi.
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Tinaie
La Cattedrale del Balsamico!
Qui si trovano i tini dove lasciamo ad invecchiare l’Aceto Balsamico.
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Balsamilandia
Balsamilandia è un parco gioco educational in cui i più piccoli entrano in contatto con la natura e con il mondo dell’Aceto Balsamico. I bambini possono così conoscere in modo semplice e divertente le tradizioni, i segreti e le curiosità dell’Aceto Balsamico.
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Villa Grimelli
Nel cuore del Balsamico Village si trova Villa Grimelli, una struttura costruita nel 1700 di inestimabile valore architettonico. Restaurato dalla famiglia De Nigris nel 2012.
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Vieni a scoprire dove nasce il balsamico
Tour balsamico
Visita guidata del Parco & Degustazione di Aceto. Il nostro tour consente di immergersi nella terra e intraprendere un viaggio alla scoperta dell’intero processo, dall’uva all’ampolla che per generazioni ci ha permesso di creare un prodotto unico e inimitabile.
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Visite didattiche
Balsamico Village ospita l'”Accademia De Nigris”, un istituto che offre visite didattiche per scuole, istituzioni e università. I nostri esperti sono disponibili per fornire analisi tecniche e accademiche specifiche in settori quali Chimica, Agricoltura, Scienze Alimentari ed Enologia.
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Corporate events
Ogni meeting aziendale, convention e seminario trovano al Balsamico Village la location ideale per unire business e tempo libero in un ambiente affascinante immerso nel verde. La Balsamic Lounge, immersa tra gli odori di mosto e legni pregiati, è dotata di una sala conferenze in grado di ospitare centinaia di ospiti con tutti i confort.
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Balsamico Village Experience
Balsamico Village Experience nasce dall’incontro di due punte di eccellenza: Aceto Balsamico di Modena e l’alta cucina italiana. Un vero e proprio viaggio attraverso i sensi, studiato per voi dai nostri Master Chef. Un’esperienza esclusiva, creata su misura per voi, da vivere immersi nell’atmosfera elegante della nostra Balsamic Lounge, il cuore del Balsamico Village.
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Balsamic luxury experience
Lasciati sedurre dal fascino dei prodotti De Nigris che raccontano una storia di eccellenza Made in Italy dal 1889.
Nella raffinata boutique del Balsamico Village l’unicità del balsamico prende vita, permettendo di immergersi con i sensi negli ingredienti e nelle tradizioni che rendono l’aceto balsamico inconfondibile.
Attraverso una degustazione guidata si impara a distinguere tutte le sfumature che ne fanno un prodotto unico.
La scintilla di creatività espressa nell’ampia e variegata gamma di prodotti ti permetterà di scegliere il regalo e il ricordo più significativo di questa esperienza.
Dove Siamo
Balsamico Village
Via Carrobbio 2, 41012, Carpi (MO), Italy
Contatti
Tel. +39 059 66 47 77
Tel. +39 059 66 48 09
Fax. +39 059 66 47 78
info@balsamicovillage.it
Orari
Lunedi – Venerdi dalle 09:00 alle 18:00
Sabato e Domenica su prenotazione
