In occasione del prestigioso Pitti Taste, celebrazione dell’eccellenza culinaria italiana, abbiamo realizzato un’innovativa collaborazione con il noto mixologist Mattia Pastori (@nonsolococktails).
L’obiettivo? Riscoprire e valorizzare l’aceto balsamico in un contesto insolito e sorprendente: i cocktail.
Mattia Pastori, noto per la sua creatività e maestria nell’arte della mixology, ha accettato la sfida con entusiasmo, reinventando quattro cocktail classici utilizzando l’Aceto Balsamico di Modena IGP come ingrediente principale.
Ogni drink è stato meticolosamente studiato e bilanciato per esaltare le caratteristiche uniche dell’Aceto Balsamico di Modena IGP, offrendo un’esperienza sensoriale unica e indimenticabile.
I cocktail dimostrano il potenziale innovativo dell’Aceto Balsamico di Modena IGP, al di là della sua tradizionale applicazione culinaria.
Questa collaborazione rappresenterà una perfetta combinazione di tradizione e modernità, celebrando l’eccellenza italiana in modo sorprendente ed emozionante.